Campur tepung dengan air es secukupnya
Uleni sampai kalis dan menggumpal seperti bola
Bulatkan masing-masing adonan seberat 50 gram
istirahatkan adonan selama 1 jam, setelah dilumuri margarine
Pipihkan dan bentuk kulit martabak
Lempar -lempar adonan agar melebar
Tipiskan adonan dengan cara menarik ke segala arah
Masukan adonan kulit ke fry pan, tuang isi martabak
Lipat seperti amplop
Setelah sisi bawahnya matang, balik adonan
Martabak telur gurih, siap dinikmati
Langkah-langkah membuat Martabak Telur tradisional.
No comments:
Post a Comment