Dari Panen buah pala, biji dan bunga pala bisa dimanfaatkan untuk bumbu masak didapur. Caranya mudah sekali, cukup mengeringkan dalam suhu ruang atau dijemur dibawah sinar matahari beberapa hari.
Pisahkan bunga pala dari bijinya dan simpan dalam wadah tertutup untuk bumbu masak bunga pala.
 |
| Potong buah pala dan pisahkan bijinya |
 |
| Keringkan biji pala utuh selama 24 jam dalam suhu ruang, dan pisahkan bunganya dari bijinya |
 |
| Jemur dibawah matahari selama 2 hari, atau biarkan terbuka dalam suhu ruang 4 hari, sampai kering |
 |
| Buka cangkang biji pala, dan simpan bumbu masak biji pala ini dalam wadah tertutup. |
No comments:
Post a Comment