| Category: | Desserts | |
| Style: | Other | |
| Special Consideration: | Vegetarian | |
| Servings: | 5 gelas |
Description:
Cara membuat Cincau Hijau ternyata tidak sulit, pohon Melastoma polyanthum sejenis tanaman perdu yang daunnya menghasilkan Cincau Hijau. Tumbuh di pekarangan rumah biasanya merambat di pagar. Pohon ini sangat mudah ditanam dan tidak perlu perawatan khusus seperti beberapa tanaman lainnya.
Ingredients:
daun cincau 40 lembar yang sedang, cuci bersih
air matang 300 ml
Directions:
Remas-remas daun cincau
Tuang 1/2 bagian air sedikit demi sedikit sambil terus diremas-remas hingga keluar lendir/gel berwarna hijau.
Saring remasan daun cincau.
Remas-remas kembali ampas (daun cincau) sambil tuang sisa air hingga keluar lendirnya. Saring.
Simpan hasil saringan daun cincau dalam lemari pendingin hingga beku selama kurang lebih 3-4 jam. Cincau hijau siap digunakan.
Cara membuat Cincau Hijau ternyata tidak sulit, pohon Melastoma polyanthum sejenis tanaman perdu yang daunnya menghasilkan Cincau Hijau. Tumbuh di pekarangan rumah biasanya merambat di pagar. Pohon ini sangat mudah ditanam dan tidak perlu perawatan khusus seperti beberapa tanaman lainnya.
Ingredients:
daun cincau 40 lembar yang sedang, cuci bersih
air matang 300 ml
Directions:
Remas-remas daun cincau
Tuang 1/2 bagian air sedikit demi sedikit sambil terus diremas-remas hingga keluar lendir/gel berwarna hijau.
Saring remasan daun cincau.
Remas-remas kembali ampas (daun cincau) sambil tuang sisa air hingga keluar lendirnya. Saring.
Simpan hasil saringan daun cincau dalam lemari pendingin hingga beku selama kurang lebih 3-4 jam. Cincau hijau siap digunakan.
No comments:
Post a Comment