Tuesday, August 21, 2012

Red Velvet Cookies

Category:   Baking
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   96 cookies ukuran sedang

Description:
Cookies modifikasi dari Cookies sagu keju ini cocok untuk suasana bulan puasa dan lebaran, cookies ini bisa jadi salah satu pengisi meja jamuan disaat lebaran.

Ingredients:
350gr tepung sagu (tapioka starch)
50 gr terigu
125 gr margarine
125 gr mentega (butter)
75gr gula halus
1 btr kuning telur
100gr keju kraft parut
1 sendok makan pewarna makanan Merah

Directions:
Mixer margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur dan pewarna makanan merah, kocok rata.
Campur tepung sagu, terigu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
Cetak adonan dengan cetakan cookies dan simpan diatas loyang yang telah dilapisi kertas baking
Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 15 menit.
Angkat dan dinginkan kue. Masukan dalam stoples kedap udara.

No comments:

Post a Comment