Tuesday, August 21, 2012

Puding Agar Buah

Category:   Appetizers & Snacks
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   25 cup (ukuran sedang)

Description:
Kalau ada undangan mendadak dan perlu membawa makanan sebagai potluck, sy paling suka memilih bahan dari agar-agar ini yg banyak sekali menghemat kerja didapur. Disamping penampilannya cantik, bikinnya praktis, hasilnya banyak dan bisa jadi snack yang menyegarkan dimusim panas.

Ingredients:
1 bungkus agar-agar
1 liter susu cair
120 gr gula pasir
1 pisang poingo (di jakarta bisa pakai pisang raja sereh atau barangan)
buah-buahan untuk topping : anggur, kiwi, jeruk mandarin, pear (potong kecil-kecil)
Saus buah : Air buah sunkist, gula pasir, air jeruk nipis dan sedikit garam didihkan sebentar.

Directions:
blender pisang dengan 250 cc susu cair
didihkan agar-agar, 750 cc susu cair dan gula pasir.
Setelah mendidih tambahkan pisang yg sudah diblender, didihkan sebentar
Siapkan cup dan tuang dengan sendok sayur.
Simpan di kulkas sebentar (agar mengeras) dan tambahkan saus buah dan topping buahnya. Puding siap disajikan deh...

No comments:

Post a Comment