| Category: | Baking | |
| Style: | Other | |
| Special Consideration: | Kids | |
| Servings: | 30 Cups (medium) |
Description:
Cupcakes coklat kesukaan anak2 ini modifikasi dari Kue Lapis Surabaya, karena dimasukan ke wadah paper cupcakes dan bakingnya di Microwave, maka resepnya sedikit sy utak atik, . Rasanya lembut ringan, ada lelehan coklat kisses ditengahnya plus kacang almond... hmmm lupa berhenti makan deh...
Penampakan cupcakes Coklat
Ingredients:
4 telur utuh
4 kuning telur
100 gr Butter dan 100 gr DCC (Dark Cooking Coklat) lelehkan.
100 gr gula castor
100 gr terigu (self raising flour)
1 sdt ovalet / emulsifier
1 sdm Vanila ekstrak
Coklat Kisses Helshey's (Creamy Milk Chocolate with Almond)
Directions:
Kocok telur, gula dan emulsifier dengan mixer sampai mengembang
Masukan terigu pelan2 dengan kecepatan mixer rendah
Masukan Butter+coklat leleh dan Vanilla sambil dimixer dengan kecepatan rendah
Masukan dalam wadah paper cupcakes ukuran medium
Tambahkan coklat kisses Helshey's ditengahnya
Panggang dalam microwave, dengan panas maximum selama 4 menit.
Angkat, sajikan hangat atau beri ganache untuk toppingnya
Kisses coklatnya
Cupcakes coklat kesukaan anak2 ini modifikasi dari Kue Lapis Surabaya, karena dimasukan ke wadah paper cupcakes dan bakingnya di Microwave, maka resepnya sedikit sy utak atik, . Rasanya lembut ringan, ada lelehan coklat kisses ditengahnya plus kacang almond... hmmm lupa berhenti makan deh...
Penampakan cupcakes Coklat
Ingredients:
4 telur utuh
4 kuning telur
100 gr Butter dan 100 gr DCC (Dark Cooking Coklat) lelehkan.
100 gr gula castor
100 gr terigu (self raising flour)
1 sdt ovalet / emulsifier
1 sdm Vanila ekstrak
Coklat Kisses Helshey's (Creamy Milk Chocolate with Almond)
Directions:
Kocok telur, gula dan emulsifier dengan mixer sampai mengembang
Masukan terigu pelan2 dengan kecepatan mixer rendah
Masukan Butter+coklat leleh dan Vanilla sambil dimixer dengan kecepatan rendah
Masukan dalam wadah paper cupcakes ukuran medium
Tambahkan coklat kisses Helshey's ditengahnya
Panggang dalam microwave, dengan panas maximum selama 4 menit.
Angkat, sajikan hangat atau beri ganache untuk toppingnya
Kisses coklatnya
No comments:
Post a Comment