Tuesday, August 21, 2012

Bubur Sumsum


Category:
  
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   20 cups @ 275 gr

Description:
Untuk arisan atau Bazaar, biasanya mesti buat resep dalam porsi besar. Resep ini lumayan jadi andalan saya.

Ingredients:
600 gr Tepung Beras, 100 gr tepung tapioka, cairkan dengan 1 liter air
2 gelas gula pasir
3 liter santan + 1 liter air (didihkan)
4 sdm garam
1 sdm Vanila
Kua Gula merah :
500 gr gula marah
1 gelas air
sedikit garam

Directions:
Masak santan, masukan campuran tepung beras yg sudah dicairkan, tambahkan gula pasir, vanila dan garam. Aduk terus sekitar 15 menit sampai kental dan matang.
Kuah Gula merah :
Didihkan gula merah, garam dan air sampai matang dan mengental

No comments:

Post a Comment