Tuesday, August 21, 2012

Bolu Kukus non sprite

Category:   Appetizers & Snacks
Style:   Other
Special Consideration:   Kids
Servings:   24 cups (besar)

Description:
Bikin nya gampang, anak-anak suka banget buat bekal ke sekolah dan tempat kuliah. Resep diambil dari NCC (Bolu Kukus tanpa Sprite)

Ingredients:
400 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt Baking Powder Double Action
4 btr telur
300 cc susu fresh / santan
1 sdm emulsifer (SP)
Pewarna makanan hijau, merah dan coklat bubuk

Directions:
1. Campur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
2. Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan susu/santan bergantian sambil diaduk hingga rata, aduk rata.
3. Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.

No comments:

Post a Comment