Friday, March 30, 2012

Pisang Bolen


Bahan-bahan pembuatan Pisang Bolen

Pisang Bolen merupakan salah satu oleh-oleh khas dari kota Bandung, dan kue favorit keluarga. Kangen gak ada ditempat anda tinggal? yuk buat sendiri di dapur. Tidak susah membuatnya, ikuti langkah pembuatannya.

Potong pisang dan keju lumuri dengan gula dan susu kental manis, alasi dengan puff pastry yang telah dipotong

Cara melipat pastry

Bentuk seperti amplop

olesi sedikit air ujungnya, agar tertutup rapat

Adonan siap di Oven 150°C selama 25 menit

Pisang bolen dalam oven

Keluarkan dari oven dan olesi dengan telur saat setengah matang/belum matang betul, panggang dalam oven lagi sampai matang, kulit terlihat kering.

Pisang bolen siap disajikan.

No comments:

Post a Comment